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运动、营养与健康

主编张友毅

本书较为全面地叙述了各种营养素的理化性质、生物学功能、以及膳食供给量与运功对健康的影响, 介绍了运动补给的功效, 列举了常见病及健身的运动和营养处方。

出版社/出版年:四川大学出版社 2011

ISBN/定价:978-7-5614-5313-1 CNY28.00

载体形态项:233页 26cm

个人责任者:张友毅

学科主题:体育卫生

中图法分类号:G804.32

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